Ejemplos de proteínas

Las proteínas (del griego proteios, que significa “prominente” o “de primera calidad”) son un tipo de biomoléculas formadas por varias cadenas lineales de aminoácidos. Por ejemplo: el colágeno, la queratina, la miosina, la actina, el fibrinógeno.

También llamadas prótidos, las proteínas son moléculas de gran tamaño necesarias para el correcto funcionamiento del organismo de los seres vivos, desempeñan funciones vitales como: dar estructura a diversas partes del cuerpo, permitir la homeostasis, fabricar enzimas, defender el cuerpo de organismos invasores, permitir el movimiento de los músculos, entre otras.

Tipos de proteínas

  • Holoproteidos (o proteínas simples). Integradas únicamente por aminoácidos o derivados de los mismos.
  • Heteroproteidos (o proteínas conjugadas). Integradas por aminoácidos y por otras sustancias.
  • Proteínas derivadas. Se forman a partir del desdoblamiento y desnaturalización de los otros dos tipos de proteínas.

Ejemplos de proteínas

  1. Albúminas
  2. Pepsina
  3. Rodopsina
  4. Colágeno
  5. Fibrina
  6. Salmina
  7. Glutelina
  8. Zeína
  9. Lactoalbúmina
  10. Seroalbúminas
  11. Caseína
  12. Actina
  13. Seroglobulina
  14. Mioglobina
  15. Acuaporina
  16. Queratina
  17. Esturina
  18. Miosina
  19. Trombina
  20. Globulina
  21. Elastina
  22. Lipasas
  23. Amilasas
  24. Fosfatasas
  25. Gliadina
  26. Fibrinógeno
  27. Inmunoglobulina
  28. Citocromos
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