Ejemplos de Mezclas

Definición de Mezclas 

Una mezcla es un sistema material que está formado por dos o más sustancias que están unidos en la mezcla, pero que no se han combinado a nivel químico (es decir, que no hay una reacción química).

Cada uno de los componentes presentes en una mezcla particular mantiene sus propiedades químicas, aunque las propiedades de la mezcla en su conjunto pueden variar respecto de sus componentes (por ejemplo, su punto de ebullición).

Por esa razón, una mezcla se diferencia de un compuesto en que en éste último los átomos de los componentes se combinan dando lugar a una nueva sustancia. Sin embargo, bajo ciertas condiciones de presión y temperatura, los componentes de una mezcla pueden combinarse y dar lugar a un compuesto.

Tipos de mezclas

Las mezclas se suelen clasificar en dos grandes categorías: homogéneas y heterogéneas.

• Las mezclas homogéneas: son aquellas donde los componentes se conservan en la misma proporción en todas las partes de la mezcla, lo que los vuelve muy difícil de separar o disociar.
• Las mezclas heterogéneas: son aquellas donde los componentes tienden a separarse por sí mismos una vez combinados o bien, se mantienen en diferentes proporciones en diferentes partes de la mezcla.

Las mezclas pueden formar, según el caso, aleaciones, suspensiones, coloides o soluciones, dependiendo del estado en que se encuentren sus componentes (sólido, líquido o gaseoso).  Además, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que en determinadas condiciones ambientales pueden llegar a reaccionar.

Existen diversos métodos para separar los componentes de una mezcla, dependiendo de cuáles sean los componentes en cada caso. Entre los métodos más comunes, se encuentran la filtración, la disolución, el reparto, la tamización y la destilación.

Algunas mezclas

Algunos ejemplos de mezclas podrían ser los siguientes:

• El aire
• La sangre
• La pólvora
• El concreto
• El granito
• Mezcla de sal y azúcar
• El acero
• El chocolate
• Sopa
• Agua potable
• Gasolina
• Agua y alcohol
• El queso
• Las rocas
• La salmuera
• Sal y carbón
• Agua con cloro
• La mayonesa
• Cemento con agua
• Agua de mar
• Aire y combustible en un motor de combustión