Ejemplos de enzimas

Las enzimas son moléculas orgánicas de tipo proteínico que se encuentran en muchos organismos pluricelulares y que cumplen la función de servir como catalizadores en las reacciones bioquímicas necesarias para el sostenimiento de las funciones vitales del organismo. Por ejemplo: tripsina, lactasa, anhidrasa carbónica, lipasa, pepsina.

Estas moléculas intervienen en las reacciones bioquímicas vitales (denominadas en su conjunto como metabolismo) y modifican la velocidad con la que se da la reacción química. Entre los procesos orgánicos en los cuales las enzimas desempeñan un papel importante, podemos encontrar: la respiración celular, la síntesis de grasas y proteínas, la trasformación de las moléculas de ATP en energía, entre otros.

Las enzimas también son utilizadas en procesos industriales para preparar alimentos y bebidas, permitiendo procesos como la descomposición o la fermentación de los materiales procesados.

Ejemplos de enzimas

  1. Oxido reductasa
  2. Amilasa
  3. Nicotinamida
  4. Papaína
  5. Proteasa
  6. Alfa galactosidasa
  7. Triptofanasa
  8. Quimotripsina
  9. Superoxidodismutasa
  10. Bromelaina
  11. Descarboxilasa
  12. Colagenasa
  13. Glucocerebrosidasa
  14. Catalasa
  15. Liasas
  16. Deshidrogenasas
  17. Arilsulfatasa
  18. Beta galactosidasa
  19. Hidrolasa
  20. Levo treoninadeaminasa
  21. Estreptoquinasa
  22. Quinasa
  23. Sintetasas
  24. Flavín adenín dinucleótido
  25. Glucosidadas
  26. Levo arginasa
  27. Urokinasa
  28. Levo serinadeshidratasa
  29. Ribonucleasa
  30. Tripsina
  31. Neuramidasa
  32. Brinasa

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