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Ejemplos de coloides


Los coloides (del griego kolas, que significa “pegar” o “pegarse”) son sustancias formadas por dos tipos de materiales diferentes, uno de ellos en estado líquido y otro en estado sólido y granulado, que se encuentra disperso en el primero.

Los dos materiales que conforman un coloide se denominan fase dispersora (el que se encuentra en mayor cantidad) y fase dispersa (el que se encuentra distribuido a lo largo de la fase dispersora). Los materiales de un colide solo pueden ser separados mediante procesos químicos tales como el reposo o la coagulación.

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Los coloides pueden formarse de dos maneras:

  • Por dispersión: cuando pedazos sólidos de un material son batidos o agitados en otra sustancia.
  • Por condensación: cuando la fase dispersa se condensa progresivamente en el interior de la fase dispersora por efectos de la temperatura y la presión.

Los colides no deben confundirse con las suspensiones, ya que en éstas últimas las partículas son mucho más pequeñas y se diluyen hasta formar una mezcla.

Listado de coloides

  • Nubes
  • Niebla
  • Humo
  • Polvo en suspensión
  • Lubricantes
  • Gominola
  • Aerosoles
  • Aerogel
  • Jabón
  • Piedra pómez
  • Tinta china
  • Tejidos vivos
  • Insulina
  • Sangre
  • Pintura vinílica
  • Leche
  • Gelatina
  • Jaleas
  • Mayonesa
  • Queso
  • Chocolate
  • Jugo de frutas
  • Manteca
  • Margarina
  • Vino
  • Sidra
  • Cerveza
  • Helados
  • Crema batida
  • Espuma de afeitar
  • Crema humectante
  • Cristal de rubí


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